Description
Dann reift der Adan in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche
Nach der manuellen Lese und Entkernung wird der Wein einer langen Mazeration unterzogen
Ausbau: 14 Monate in französischen Eichenfässern
helle Pizza ohne Tomatensauce
In der Nase sehr fein und subtil mit ausgeprägter Mineralität
Insoglio del Cinghiale 2024 Toscana igt Tenuta di Biserno Schweiz Dann reift der Adan inAlkohol: 14 % Trauben: 45 % Syrah, 28 % Merlot, 13 % Cabernet Franc 7 % Cabernet Sauvignon, 7 % andere Weine Intensives Rubin mit purpurnen Reflexen. In der Nase intensiv und fruchtig. Aromen von Brombeeren, Cassis, dazu warme Gewrznoten, dunkle Schokolade, Kaffee und eine elegante Nasenssse. Im Gaumen ein satter Auftakt mit etwas Fruchtextrakt. Von saftiger und prziser Struktur. Die Gerbstoffe sind prsent, aber gut integriert und geschliffen. Die