Description
2 Wochen Maischegärung | 12 Monate gebrauchtes Barrique | unfiltriert
Saubignon Blanc "KB"
Ausbau im Edelstahl und gebrauchten Barique | 10 Monate auf der Vollhefe | Spontanvergoren
Alter der Reben: ~ 18 Jahre
Weissburgunder&Grauburgunder
Spätburgunder | BELLEN | 2020 Einheit:1.5l 2 Wochen Maischegärung | 1213%vol. 1,3g Rz 5,4g S Jahrgang 2020 21 Tage Maischegrung mit 30% Ganztrauben Anteil spontanvergoren und 24 Monate im gebrauchtes Barrique ausgebaut unfiltriert abgefllt Alter der Reben: ~ 25 Jahre Boden: Kalkmergel enthlt Sulfite