Description
sehr ausgewogen
der auf der Maische vergoren wurde und ein Jahr lang auf der Hefe ausgebaut wurde
Nuancenreich breitet der „Vom Schiefer" sein Bukett aus - Duft von Zitrusfrüchten
auch wenn die Ursprünge wahrscheinlich älter sind
Die Ernte erfolgt daher sehr spät und ermöglicht eine lange Reifezeit der Traube
Château Vessière rouge -Bio- 2019, Magnum, AOP Costières de Nîmes Region_Languedoc sehr ausgewogenEin angenehmer Bio Rotwein mit weichen Tanninen, spontan mit weinbergeseigenen Hefen vergoren. Biodynamischer Anbau. Klassischer Ausbau im beschichteten Zementtank, lange auf der Hefe, malolaktische Grung, leichte Filtrierung. Am Gaumen herzhaft, angenehm, aromatisch, passt zu allen Arten von Salaten, Grillspeisen und Sommergerichten. Kann sehr gut schon in jungen Jahren getrunken werden, entwickelt sich in der Magnum Flasche (1,5 l) aber ber einen