Description
Chardonnay in Barriques und Sauvignon im Edelstahl
intensiver und cremiger Abgang
Der Wein für kurze Zeit mit den Traubenhäuten eines gerade vergorenen Amarones zusammengelegt
Nach Abschluss der Gärung wird der Bocca di Lupo Castel del Monte 39 Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut
Anschließend biologischer Säureabbau und Reifung ausschließlich in neuen Barriques für 18 Monate
Griesfeld Lagrein Riserva 2022 Südtirol DOC Grösse:75cl Chardonnay in Barriques und SauvignonDer Wein Kraftige purpurrote Wein. Im Geschmack ist er reich an feinen Tanninen, im Gaumen harmonisch und vollmundig, im Abgang samtig. Charakter und edle Wurznoten erhalt der Lagrein vor allem durch den Ausbau in kleinen Eichenholzfassern. Weingut Pfitscher ist ein familir gefhrtes Weingut, in dem drei Generationen zusammenkommen, leben und arbeiten. Seit 1861 stellt die Familie Pfitscher Wein her und hat im Laufe der Zeit eine beeindruckende