Description
wie man den Merlot kennt
Jordan Cobblers Hill besteht zu fast gleichen Teilen aus Cabernet Sauvignon und Merlot
Walnussschalen und ein zartes Gletschereisbonbon betören in der Nase
Die Probierbox für das im Buch beschriebene kulinarische Experiment
Ohne Frage ein Wein mit großem Reife- und Lagerpotential
Jordan Wine Estate - Syrah The Prospector - 2023 nerello-cappuccio wie man den Merlot kenntViele Syrah (beziehungsweise Shiraz) aus bersee sind sehr berladen. Nicht so der Syrah Spectator mit seinem komplexen Bouquet aus reifer Pflaume, Schwarzkirsche und dunkler Schokolade. Dazu kommt das frische, pfefferartige Aroma, das sehr erfrischend riecht. Im Mund ist er sehr voll und wuchtig, bei krftigen aber nicht unangenehmen Tanninen.