Description
parzieller biologischer Säureabbau und Reife für 10 Monate auf der Feinhefe teils im im Edelstahltank und teils im großen Holzfass
Im Gaumen wunderbar elegant
Wiederkehr der Mandelnote im Abgang
die an Walderdbeeren und Pfirsich erinnern
Der Most vergärt kühl in Stahltanks
Franciacorta brut DOCG Sagrantino parzieller biologischer Säureabbau und ReifeDer Wein Strohgelb mit goldenen Reflexen. Vollmundiger Duft mit Anklngen von reifen Frchten, Akazienblten und Trockenfrchten. Geschmack: Vollmundig und ausdrucksstark, duftend, intensiv, ausgewogen mit ausgeprgten mineralischen und wrzigen Noten des Monte Orfano, die ihm seine unverwechselbare Handschrift verleihen. Weingut Das Weingut Caruna entstand in den 2000er Jahren mit dem Kauf eines verfallenen Bauernhauses aus dem 19. Jahrhundert und dreizehn