Description
RESTSÜSSE 2
(Familie Bennati)
Lesezeit: Ende August
in der Provinz Verona
gut ausbalanciert mit dem Zucker
TrentoDoc Piancastello Riserva Weißwein RESTSÜSSE 2Rebsorte Chardonnay, Pinot Nero. Lage Der Weinberg ist eine Terrasse, die sich Richtung Schlosses von Monreale Knigsberg neigt und mit alten Reben aus selektionierten metodo classico Klonen, die in Guyotanbauweise bestockt ist. Ertrag pro Hektar 50 hl Lese Die Trauben werden im Juli ausgednnt, damit bis zur eigentlichen Lese, die ganze Kraft in die Verbleibenden fliet. Die Ernte erfolgt per Hand in Kisten, um die Vollkommenheit des Leseguts bis zu