Description
Das Fleisch sollte nach dem Anbraten noch einige Minuten ruhen
trotz seinem geringen Fettanteil
das Fleisch in der Pfanne oder auf dem Grill für 2 Minuten anzubraten
Nach dem Anbraten den Cut kurz ruhen lassen
nachhaltig verarbeitet
Rib-Eye Wagyu-Angus-Kreuzung Gewicht:340 g Das Fleisch sollte nach demVersendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Rib Eye: Liebe auf den ersten Blick Das Rib Eye oder auch Entrecte ist ein Teil aus dem Zwischenrippenstck im vorderen Rcken. Es ist stark marmoriert und dadurch sehr saftig und geschmackvoll. Das Rib Eye hebt sich noch durch den deutlich sichtbaren Fettkern von anderen Steaks hervor. Der Geschmack ist dadurch krftig und besonders aromatisch.