Description
bietet Trebbiolo trotz des Bauerngeistes
eindrücklich
Frischer Abgang mit fein-würzigem Gerbstoff und gutem Nachhall
Das wertvolle Traubengut wird für 14 Tage bei 30 °C im Edelstahl temperaturkontrolliert vergoren
Entfaltet frische Düfte von Früchten und weißen Blumen
Chianti classico 2021 DOCG Grösse:75cl bietet Trebbiolo trotz des BauerngeistesDer Wein Intensives Rubinrot. Ein typischer Classico mit rotbeerigem Charakter und Anklngen von Zitrusfrchten und Zedernholz. Mittelkrftig, elegant, dicht und frisch mit sauberer Frucht und leicht festen Tanninen. Weingut 100% Sangiovese, sorgfltig zusammengesetzt aus den verschiedenen Crus von Castagnoli. Vinifikation Die alkoholische Grung erfolgt spontan mit natrlichen Hefen in 1 Tonnen Wannen und Stahltanks. Die Extraktion von Farbe und Tanninen