Description
Er stammt aus einem besonderen Duft-Typ der Chardonnay-Rebe
der bleibt – im Geschmack und im Kopf
Die Balance zwischen Dichte und Eleganz macht diesen Riesling so außergewöhnlich
drängen sich aber nie in den Vordergrund
genauer gesagt nach Georgien
Saulheimer Merlot Blanc de Noir trocken ausgezeichnet Er stammt aus einem besonderenWei aus rot, das ist hier das Motto! Da die Farbe der Rotweintrauben in der Schale steckt und erst whrend der Grung ausgelst wird, ist es mglich auch aus einer Rotweinsorte einen komplett weien Wein zu zaubern. Hier kommt es auf eine sehr schnelle und schonende Verarbeitung an. Direkt nach der Lese werden die gesunden und unverletzten Trauben in der Kelter abgepresst, damit der Traubensaft mglichst wenig Berhrung mit den Schalen hat. Das Ergebnis ist